GAEC LE LEVEJAC Exposant à la Foire de Lozère
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Coordonnées
GAEC LE LEVEJAC Produits du terroir
"Une entreprise familiale !"
De sa création en 1999 à aujourd’hui, le GAEC Le Lévejac est une entreprise familiale. Nous sommes trois associés à diriger la société, Régis, Myriam et Florian Roujon. Nos brebis de race Lacaune nous permettent de récolter du lait tous les jours, matin et soir et ainsi de créer nos succulents fromages.
Inspirés de savoir-faire locaux et de recettes ancestrales, nos fromages en ressortent les saveurs de leur territoire.
GAEC LE LEVEJAC en image
Les produits & services présentés à la Foire de Lozère
La Tomette
Fromage fermier à pâte molle au lait cru et entier de brebis.
Affiné sur une période de 2 mois et demi à 3 mois.
Profitez de sa douceur et de sa fraîcheur en bouche relevée par une croûte naturelle et fleurie.
La Tome
Fromage fermier à pâte pressée au lait cru et entier de brebis.
Affiné sur une période de 5 à 6 mois.
Profitez d’un fromage de caractère relevé par les saveurs du lait de brebis.